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Subject:  Formaggio - Produzione - Istituto tecnico agrario Antonio Zanelli - Reggio Emilia - 1940 ca.

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100015078_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Bacinelle di riposo]1940Vaiani , Renzo [Bacinelle di riposo] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 1 negativo bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37408
200015107_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[La chiusura della forma di formaggio]1940Vaiani , Renzo [La chiusura della forma di formaggio] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 1 negativo bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37437
300015099_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Con la cagliata si fa il "gomitolo"]1940Vaiani , Renzo [Con la cagliata si fa il "gomitolo"] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 1 negativo bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37429
400015113_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Controllo delle forme]1940Vaiani , Renzo [Controllo delle forme] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 1 negativo bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37443
500015068_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Controllo di una forma spaccata]1940Vaiani , Renzo [Controllo di una forma spaccata] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 4 negativi bianco e nero [riproduzioni] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37398-37401
600015079_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Determinazione dell'acidità del latte]1940Vaiani , Renzo [Determinazione dell'acidità del latte] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 1 negativo bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37409
700015072_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Estrazione della forma di formaggio]1940Vaiani , Renzo [Estrazione della forma di formaggio] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 4 negativi bianco e nero [riproduzioni] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37402-37405
800015096_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Filatura della pasta per fare il formaggio]1940Vaiani , Renzo [Filatura della pasta per fare il formaggio] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 3 negativi bianco e nero [riproduzioni] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37426-37428
900015077_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Filtrazione del latte]1940Vaiani , Renzo [Filtrazione del latte] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 1 negativo bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37407
1000015106_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Il "gomitolo" sta diventando formaggio]1940Vaiani , Renzo [Il "gomitolo" sta diventando formaggio] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 1 negativo bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37436
1100015102_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Ispezione della forma col martello]1940Vaiani , Renzo [Ispezione della forma col martello] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 1 negativo bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37432
1200015114_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Lavorazione del latte per il formaggio Parmigiano-Reggiano]1940Vaiani , Renzo [Lavorazione del latte per il formaggio Parmigiano-Reggiano] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 5 negativi bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37444-37448
1300015120_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Lavorazione del latte per il formaggio Parmigiano-Reggiano]1940Vaiani , Renzo [Lavorazione del latte per il formaggio Parmigiano-Reggiano] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 2 negativi bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37450-37451
1400015108_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Messa in forma]1940Vaiani , Renzo [Messa in forma] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 1 negativo bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37438
1500015081_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Misurazine del caglio]1940Vaiani , Renzo [Misurazine del caglio] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 1 negativo bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37411
1600015083_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Pausa di controllo]1940Vaiani , Renzo [Pausa di controllo] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 1 negativo bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37413
1700015076_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Preparazione del filato]1940Vaiani , Renzo [Preparazione del filato] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 1 negativo bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37406
1800015112_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Preparazione del formaggio]1940Vaiani , Renzo [Preparazione del formaggio] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 1 negativo bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37442
1900015109_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Preparazione delle funicelle di giunco per la legatura]1940Vaiani , Renzo [Preparazione delle funicelle di giunco per la legatura] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 1 negativo bianco e nero [riproduzione] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37439
2000015065_th.jpg.jpgVaiani, Renzo  (Fotografo)Biblioteca Panizzi <Reggio Emilia> : Laboratorio Fotografico  (Stampatore)[Preparazione di formaggi a pasta filata]1940Vaiani , Renzo [Preparazione di formaggi a pasta filata] / [Renzo Vaiani]. - [ca. 1940] (Reggio Emilia : Laboratorio Fotografico della Biblioteca Panizzi, 1993). - 3 negativi bianco e nero [riproduzioni] : gelatina bromuro d'argento su poliestere ; 60x60 mm.37395-37397